燃气加热夹层锅-小型卤煮锅多少钱
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- 分类：其它
- 种类：肉制品生产线
- 加工定制：是
- 型号：tx-200
- 外形尺寸：900
- 适用范围：食品加工
- 包装：保鲜膜缠绕
- 品牌：泰旭
- 产地：山东诸城
燃气加热夹层锅-小型卤煮锅多少钱,夹层锅应用广泛,小道食堂大到工厂,客户主要是看中夹层锅操作简单,不论是蒸煮还是炒治锅内容量大,不用多次分批制作,锅体导热均匀,不易糊锅,是客户不二的选择。小型卤煮锅多少钱
燃气加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,小型卤煮锅多少钱也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
燃气加热夹层锅使用注意事项:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。小型卤煮锅多少钱
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30--40机械油。
燃气加热夹层锅操作
1将物料加入锅中。
2搅拌。
3开启进汽阀门,向夹层内通蒸汽(蒸汽压力0.10Mpa)同时打开疏水阀,关闭旁通阀,加热至规定时间。小型卤煮锅多少钱
4待物料达到要求时,关闭进汽阀门,停止搅拌。
5手握手柄,使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
7.液体流完后,用纯化水对可倾式反应锅清洗。
8.注意压力表压力,使之保持在0.10Mpa,且能保持加热要求。
9.检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
10定期对油密封阀检查,防止漏油。
燃气加热夹层锅的常见故障及处理方法:
1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。
2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。
3、电压要达到380伏,接线头咬紧固。小型卤煮锅多少钱
4、如发现喷油现象,是油中有水,请立即更换。
5、请一定连接地线。
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