现货不锈钢全自动燃气炒锅 立式搅拌锅供燃气夹层锅
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- 适用范围:食品机械
现货不锈钢全自动燃气炒锅 立式搅拌锅供燃气夹层锅
关键词:
现货不锈钢全自动炒锅,立式搅拌锅供夹层锅,旋转式夹层
夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。
电加热夹层锅、可顷蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、立式夹层锅、导热油夹层锅
肉制品卤煮需要时间来入味,入味时好是在高温状态下,电加热夹层锅是用电加热导热油来对锅内的食品进行升温,大家都知道,油降温比较慢,再加上有保温层,在入味的时候基本不需要加热,节省了能耗,可倾式设计出料方便,使用省心,电加热夹层锅采用食品级304不锈钢一次旋压成型,无焊缝清洗方便。卤肉夹层锅在加工的后阶段需要保温来卤煮入味,带保温层的夹层锅正好可以满足客户的这一要求。经常有客户问,您那有电气两用的夹层锅吗没有这款设备的,会这么问那是因为客户对电加热和蒸汽加热的结构不了解,电加热的夹层锅是在外胆的底部开一个洞,然后放上加热管,密封,这个两层锅内是没有压力的,都是常压,加热前就先加上导热油,通过导热油加热锅内的食品,但是蒸汽加热的是外胆和内胆直接焊接,两层胆内是有压力的,这样蒸汽的温度才能达到100多度,压力越高,达到的温度越高,这样的加热方式是没法电气两用的。
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